Graševina

Jahrgang
2016
Farbe
grüngelb
Geschmack
trocken
Sortiment
100% Welschriesling
Region
Međimurje – Gebirgsregionen Kroatiens
Boden
sandig, lehmig
Erziehung
Strecker (Guyot)
Vinifikation
sanfte Kelterung der Trauben, natürliche Mostsedimentation, Fermentation bei kontrollierter Temperatur
Reifung
Inox-Tanks
Alkohol
12,0 % vol.
Restzucker
1,7 g/l
Säuregehalt
6,6 g/l
Beschreibung
Reiferer und mittelvoller Wein mit einem lebhaften Charakter. Die Farbe ist blassgrünlich mit gelblichen Spiegelungen. Es ist eine frische Weinsorte, in der Nase mit viel Fruchtigkeit, Blumennoten und Weingartenpfirsich. Der Geschmack ist sehr angenehm, mit lebhaften Säuren, mittlerem bis schlankem Körper und am Abgang mit angenehmer, sanfter und für Weine dieser Sorte charakteristischer Bitterkeit.
Eigenschaften
blumige Noten, harmonischer, gut abgerundeter Wein mit gutem Körper
Serviervorschlag
passt gut zum Fisch, Kalbsfleisch, Nudeln mit Gemüsesoßen, Risotto mit Meeresfrüchten
Servieren
10-12 C
0,75l