Rajnski rizling

Berba
2016
Boja
zelenkasto-žućkasta
Okus
suho
Sortiment
100% Rajnski rizling
Regija
Međimurje – Bregovita Hrvatska
Tlo
pjeskovito, ilovasto
Kultivacija
jednokraki guyot
Vinifikacija
mekano prešanje grožđa, prirodno taloženje mošta, fermentacija uz kontroliranu temperaturu
Odležavanje
inox posude
Alkohol
12,0 % vol.
Ostatak šećera
1,4 g/l
Ukupna kiselina
8,0 g/l
Opis
Lagano i živahno vino osvježavajućeg karaktera. Blijeđe zelenkaste boje sa svjetlo žućkastim refleksima. Miris je ugodan i donekle diskretan. Nježni citrusni tonovi pomiješani su s aromama nešto ozbiljnijeg karaktera poput tragova petroleja. Okus je početno vrlo živahan, s naglašenim kiselinama i retrookus sa slasnim završetkom.
Karakteristike
svježe i lagano, u modernom stilu
Sljubljivanje
ribe, tvrdi sirevi, crveno i bijelo meso te posebice u kombinaciji s egzotičnim specijalitetima azijske kuhinje
Serviranje
10-12 C
0,75l