Nos terrains
Sous le même soleil, sur une petite superficie géographique dont les qualités sont reconnues et valorisées par les oenologues du monde entier, sur la ligne de partage entre la Croatie et la Slovénie se rencontrent les collines et les vignobles de la région de Ljutomer et Jeruzalem. Juste là, trois cent mètres au-dessus de la mer, loin des routes et des vibrations urbaines, dans une harmonie unique avec la nature, sur une surface de à peu près dix hectares poussent les meilleurs vignobles de famille Stampar. Sur les terrains onduleux des collines de St. Urbain et de Krpec à Robadje mûrissent les meilleures grappes de raisin de Pushipel, de Graševina, de Sylvaner vert, de Chardonnay, de Pinot gris, de Riesling du Rhin, de Muscat jaune, de Sauvignon, de Cabernet Sauvignon et de Gamay. Les plantations donnent des récoltes standard, des récoltes tardives, des sélections des raisins séchés et le vin de glace.
Climat
Nos vignobles sont soumis à un climat continental typique avec des hivers froids, des étés chauds et une humidité moyenne bonne.
Terroir
Dans les collines plus ou moins escarpées domine la glaise avec des mixtures de marne, de sable de sédiment, de rares couches de grès et de couches plus minces de terre noire. Pendant de longues périodes sans pluie le sol garde bien l'humidité.
Encépagement
Les avantages climatiques, les positions exceptionnelles et la composition du sol donnent d'excellents résultats pour le Sauvignon, le Muscat jaune, le Chardonnay, le Sylvaner vert, le Pinot gris et le Pushipel et le réchauffement climatique observé au cours de ces vingt dernières années a donné l'occasion de produire du Cabernet Sauvignon et du Gamay.