Urban Rose
- Jahrgang
- Non-Vintage
- Farbe
- hellrosa
- Geschmack
- extra brut
- Sortiment
- 100% Cabernet Sauvignon
- Region
- Međimurje – Gebirgsregionen Kroatiens
- Boden
- sandig, lehmig
- Erziehung
- Strecker (Guyot)
- Vinifikation
- sanfte Kelterung der Trauben, natürliche Mostsedimentation, Fermentation bei kontrollierter Temperatur
- Reifung
- Der Grundwein reift 8 Monate im Inoxbehälter, dann nach der zweiten Flaschengärung 2 Jahre in Hefe und 3 Monate nach dem Degorgieren ist er marktfähig.
- Alkohol
- 12,0 % vol.
- Restzucker
- 5,6 g/l
- Säuregehalt
- 8,2 g/l
- Beschreibung
- Er zeichnet sich durch seine hellrosa Farbe und anhaltende und zahlreiche Perlen aus. Sehr angenehm duftend, frisch und heiter zeichnet er sich durch fruchtige Brombeeren- und Johannisbeerenaromen aus. Der Geschmack ist andauernd, elegant und harmonisch.
- Eigenschaften
- komplex, klassische Flaschengärung
- Serviervorschlag
- Als Aperitif, mit Obst, besonders Erdbeeren, Nudeln, Quiche
- Servieren
-
6-8 C
0,75l