Urban Rose

Berba
2014
Boja
svijetlo ružičasta
Okus
extra brut
Sortiment
100% Cabernet sauvignon
Regija
Međimurje – Bregovita Hrvatska
Tlo
pjeskovito, ilovasto
Kultivacija
jednokraki guyot
Vinifikacija
mekano prešanje grožđa, prirodno taloženje mošta, fermentacija uz kontroliranu temperaturu
Odležavanje
bazno vino odležano u inox tanku 8 mjeseci, zatim nakon druge fermentacije u boci vino odležava 2 godine na kvascima i 3 mjeseca nakon degoržiranja vino je spremno za tržište.
Alkohol
12,0 % vol.
Ostatak šećera
5,6 g/l
Ukupna kiselina
8,2 g/l
Opis
Odlikuje ga svijetlo roza boja te postojane i mnogobrojne perlice. Na mirisu je ugodan, svjež i lepršav te ga odlikuju voćne arome na kupinu i ribizl. Okus je trajan, elegantan i harmoničan.
Karakteristike
kompleksno, klasična metoda vrenja u boci
Sljubljivanje
kao aperitiv, uz voće, posebice jagode, tjestenine, quiche
Serviranje
6-8 C
0,75l