Graševina izborna berba
- Berba
- 2007
- Boja
- žuto-zlatna
- Okus
- suho
- Sortiment
- 100% Graševina
- Regija
- Međimurje – Bregovita Hrvatska
- Tlo
- pjeskovito, ilovasto
- Kultivacija
- jednokraki guyot
- Vinifikacija
- mekano prešanje grožđa, prirodno taloženje mošta, fermentacija uz kontroliranu temperaturu
- Odležavanje
- stainless stell
- Alkohol
- 12,9 % vol.
- Ostatak šećera
- 25 g/l
- Ukupna kiselina
- 5,6 g/l
- Opis
- Slatko, slojevito, zrelo i snažno vino. Lijepe žuto zlatne boje s povremenim zelenkastim refleksima. Miris je bogat, atraktivan i plemenit istovremeno. Plemenita plijesan, herbalne note poput suhog cvijeća, tragovi zelenog graška, sušeno i kandirano voće poput kore agruma. Okus je prilično sladak, s protutežom u snažnom alkoholu i stanovitoj završnoj gorkastosti, što ga lišava česte banalnosti slatkih vina i daje mu konačni ozbiljniji, kompleksniji i snažniji karakter.
- Karakteristike
- desertno vino
- Sljubljivanje
- poslužiti na kraju obroka, za desert, bilo kao pratitelja odležanog zrelog tvrđeg sira, bilo uz kolač, ili pak sâmo, za meditativni užitak.
- Serviranje
-
12 C