Pušipel classic Štampar
- Berba
- 2023
- Boja
- zelenkasto-žućkasta
- Okus
- suho
- Sortiment
- 100% Moslavac (Šipon, Mosler, Furmint)
- Regija
- Međimurje – Bregovita Hrvatska
- Tlo
- pjeskovito, ilovasto
- Kultivacija
- jednokraki guyot
- Vinifikacija
- mekano prešanje grožđa, prirodno taloženje mošta, fermentacija uz kontroliranu temperaturu
- Odležavanje
- inox posude
- Alkohol
- 12,0 % vol.
- Ostatak šećera
- 1,3 g/l
- Ukupna kiselina
- 7,4 g/l
- Opis
- Lagano i živahno vino. Lijepe i bistre žućkasto zelenkaste boje. Mirisom prevladavaju herbalne note poput suhog sijena, potom pregršt agruma te sasvim blage cvjetne primjese. Okus je fino popunjen i zaokružen, a da je pritom alkohol ostao poželjno blag. Kiseline su živahne, osvježavajućeg karaktera i imaju protutežu u manjoj količini neprovrelog sladora, što mu daje atraktivni kiselkasto slatkasti efekt. Retrookus je možda najljepši dio okusa. Izrazito je voćnog karaktera, s izvjesnom slasti kao posljedicom kiselkasto slatkaste igre te ugodno gorkastim završetkom.
- Karakteristike
- svježe i lagano, u modernom stilu
- Sljubljivanje
- svježe ljetno vino, sljubljuje se uz ribu, bijela mesa, rižota, tjesteninu s umacima na bazi sira, janjetinu
- Serviranje
-
10-12 C
0,75l