Silvanac zeleni – MLADO

Berba

2023

Boja

zelenkasto-žućkasta

Okus

suho

Sortiment

100% Silvanac zeleni

Regija

Međimurje – Bregovita Hrvatska

Tlo

pjeskovito, ilovasto

Kultivacija

jednokraki guyot

Vinifikacija

mekano prešanje grožđa, prirodno taloženje mošta, fermentacija uz kontroliranu temperaturu

Odležavanje

inox posude

Alkohol

10,0 % vol.

Ostatak šećera

2,7 g/l

Ukupna kiselina

7,2 g/l

Opis

Nježno i svježe vino voćnog karaktera. Lijepe zelenkasto žućkaste boje. Miris je nježan i diskretan, pretežno herbalnog karaktera, s notama svježe trave i zelene paprike, a potom i voćnim primjesama od kojih se ponajviše ističe jabuka. Okus je lagan i nježan. Atraktivnog voćnog karaktera, s blago naglašenim kiselinama te potpuno suh i osvježavajuć. Retrookus je vrlo ugodan, blago kiselkast, kao poslije reske jabuke.

Karakteristike

svježe i lagano, u modernom stilu

Sljubljivanje

uz plemenitu slatkovodnu ribu, bijelo meso, tjesteninu i plodove mora

Serviranje

10-12 C

0,75l